
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vos principales missions : Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et de la vaisselle en cuisine Garantir la désinfection et la propreté de son poste dans le respect des règles d'hygiène avant, pendant et après le service Réapprovisionner en produits et en matériel d'entretien le poste de plonge Appliquer des normes en matière d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP) Assurer le débarrassage des ordures, le nettoyage et la désinfection des poubelles et containeurs Participer aux préparations culinaires préliminaires : nettoyage, taillage des aliments. Votre Profil Vous savez travailler en équipe ! Vous êtes reconnu pour votre discipline et votre grande capacité de travail Organisé, vous maitrisez les règles en matière d'hygiène et de sécurité sur le bout des doigts. ( Amplitude horaire 06h30-21h30 du lundi au dimanche selon les besoins)